Le Forre è un frantoio inventato.
L'ho costruito per far vedere a un'azienda agricola come può lavorare il suo sito da settembre a dicembre: l'olio nuovo che si prenota prima di essere fatto, i turni di molitura con l'orario calcolato, un pannello per chi sta al frantoio.
Alessio Piermaria, Fulcro Studio
Cosa provare, in cinque minuti
- Prenota un turno di molitura. Guarda l'orario d'arrivo: lo calcola il sito in base ai chili già prenotati in quella fascia.
- Premi «Guarda il turno nel pannello»: il tuo turno è nella scheda «Turni» del pannello del frantoio, segnato «tuo». Portalo avanti fino a «Olio pronto»: il messaggio per il cliente è già scritto.
- Prenota due latte di olio nuovo con consegna a casa, poi premi «Guarda l'ordine nel pannello del frantoio»: il giro del giovedì è già aperto sul tuo giorno e si ordina da solo per zona.
- Dalla barra in alto guarda il sito a settembre, a novembre e a febbraio. Titoli, pulsanti, orari e registro cambiano con la stagione, senza che nessuno tocchi niente.
- Nella pagina della molitura cerca a che punto è un turno col codice d'esempio.
Cosa è finto, cosa è vero
Finti: il frantoio, la famiglia, la strada, i prezzi, i clienti nel pannello, i numeri del registro. Il registro però segue una campagna vera: la resa sale da ottobre a dicembre attorno alla media del Lazio (13,7%), la gramola resta sotto i 27 °C.
Veri: le regole della molitura conto terzi (lotto separato da 150 kg, olive raccolte da meno di 48 ore, niente sacchi), le varietà di olivo della zona, le norme citate, il paese di Mazzano Romano. Le foto sono di fotografi veri, con licenza libera: i nomi sono nei crediti.
I tuoi dati: quello che inserisci resta in questo browser. Non parte niente verso nessun server, salvo il testo di un messaggio se premi «Apri WhatsApp» nel pannello.
Nella versione per un frantoio vero
- Prenotazioni
- Arrivano al frantoio su un archivio protetto da password, con un avviso su WhatsApp o per email a ogni ordine.
- Registro
- Si scrive dal pannello la sera, con quintali, litri e temperatura. Nella demo lo provi dalla scheda «Registro».
- Foto
- Del frantoio e delle persone, fatte sul posto. Qui sono foto d'archivio.
- Dominio, scheda Google e recensioni collegati al sito: servono a farsi trovare da chi cerca «frantoio vicino a me».
- Pagamenti
- Online solo se servono. Quasi sempre basta pagare al ritiro.
Le date della stagione si calcolano da sole ogni anno: apertura il secondo lunedì di ottobre, chiusura il primo sabato di dicembre. Si cambiano in un file.
Hai un frantoio o un'azienda agricola?
Sono a Sacrofano e lavoro con le attività di Roma nord. Se la stagione ti porta il telefono che squilla tutto il giorno, ti dico se una cosa così ti serve e cosa togliere per farla costare meno.